Dr. ニーマル・ラージ・ギャワリ師のヨガティーチャートレーニング、アーユルヴェーダライフスタイルカウンセリングコースを修了。世界中でヨガティーチャートレーニング等の通訳を11本務める。南インドで習得した調理技術や知識を生かし、アーユルヴェーダ料理のクッキング教室、出張料理、イベント、レクチャーなどを開催。2015年に満を持して1年限定のアーユルヴェーダレストラン「Ayurda」をオープン。東京と名古屋を中心に料理教室、講座を多数開催。メニュー監修も行う。

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