アーユルヴェーダ料理と基礎哲学2日間オンラインコース – 大阪天満&心斎橋ヨガスタジオ「SPIRIT」

「予約が取れない料理教室」アユルダのかおり先生のアーユルヴェーダ料理＋講座の2日間オンラインコースが開催されます！ココロにも体にも嬉しいアーユルヴェーダ料理がご自宅で学べるチャンス。午後はしっかりレクチャーでアーユルヴェーダの叡智を学び、自分の食生活、ライフスタイルを見直し、本来の体質に戻せるようなヒントがいっぱいです。かおり先生の健康相談の時間もまたとっても学びになる時間です。

アーユルヴェーダやお料理が初心者の方もぜひご参加ください！

こんな方にオススメ
クラス特典

・家で楽に作れるアーユルヴェーダ料理の基礎を学びたい
・スパイスの効能、使い方を学びたい
・自分の体質にあった食事を知りたい
・季節や体調に合わせて食事を選べるようになりたい
・ヨガと合わせて体質改善に取り入れたい
・自分を整えられるようになりたい
・腸内環境を整えたい
・アーユルヴェーダを職業に生かしたい

・受講に必要なスパイスキットが送られてくる
・ドーシャチェックシート、ドーシャ別フードリストが付いてくる
・RYT300として登録していただくことができます

1日目	5月8日(土) 10:00-11:00 イントロダクション・健康相談 11:00-12:30 アーユルヴェーダ料理実習1 12:30-13:30 みんなでzoomランチ（できる方） 13:45-15:30 講義1：アーユルヴェーダ基礎 15:45-17:15 講義2：アーユルヴェーダの習慣・ディナチャリヤ 17:20-17:40 グループシェアリング 17:40-18:00 Q&A

2日目	5月9日(日) 10:00-11:00 イントロダクション・健康相談 11:00-12:30 アーユルヴェーダ料理実習2 12:30-13:30 みんなでzoomランチ（できる方） 13:45-15:30 講義3：体質学（ドーシャ） 15:45-17:15 講義4：アーユルヴェーダ栄養学 17:20-17:40 グループシェアリング 17:40-18:00 Q&A

1日目	・アーユルヴェーダ粥キチョリー・キャベツポリヤル（炒め物）・オクラサブジ（炒め物）・デーツピクルス

2日目	・基本のベジタブルカレー・ダルスープ（豆スープ）・小松菜サーグ（炒め物）・バスマティライス・美味しいチャイ

日程	5月8日-9日 10:00-18:00 ※両日参加が必須
受講料	55,000円(税込) (テキスト、修了書、スパイスキット込み）
認定	この講座はRYT300として登録していただくことが可能です
備考	・料理実習に必要なお野菜などの生鮮食品は各自ご用意していただく必要がございます。ご準備については別途詳細のご案内をさせていただきます。・メニューは予告なく変更になる場合がございます。・PCもしくはタブレット端末での受講をお勧めします。 (PCやタブレット端末などがない方はスマホでも受講可能です)

広告代理店勤務の後、Dr. ニーマル・ラージ・ギャワリ師が運営するヨガスタジオのマネージャーを務める傍ら、ヨガティーチャートレーニング、アーユルヴェーダライフスタイルカウンセリングコースを修了。その後、世界中でヨガティーチャートレーニング等の通訳を11本務める。南インド・ケララ州のアーユルヴェーダセンターGreens Ayurなどで習得した調理技術や知識を生かし、アーユルヴェーダ料理のクッキング教室、出張料理、イベント、レクチャーなどを開催。2015年に満を持して1年限定のアーユルヴェーダレストラン「Ayurda」をオープン。東京と名古屋を中心に料理教室、講座を多数開催。メニュー監修も行う。近年は南インドに毎年通い、ケララ在住のスワミ・ゴールカナート師から料理を学ぶ。

https://www.ayurda-ayurveda.com/

アーユルヴェーダ料理と基礎哲学
2日間オンラインコース

※写真はイメージです。

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CLASS SCHEDULE

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料理実習メニュー（2人分）

アーユルヴェーダ料理研究家

KAORI

from Tokyo

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